пятница, 5 октября 2012 г.

Салат "Зимний" из зеленых помидоров

Этот салат много лет закрывала моя мама на зиму.Вот и я решила в этом году приготовить этот салатик.


3кг зеленых помидоров
1кг лука
1кг моркови
1кг сладкого перца
2ст.л соли с горкой
200гр сахара
300гр растительного масла
250гр уксуса



Порезать помидоры колечками, лук полукольцами, перец-полосками, морковь натереть на крупной терке.Сложить в большую кастрюлю.Добавить соль, сахар, масло и уксус.Хорошо все перемешать и оставить на 6 часов.
Довести до кипения и проварить 20мин. Закрыть в стерилизованные банки.Укутать в тепло до полного остывания.


Еще немного лета




Погода нас в этом году еще балует своим теплом, поэтому к шитью вещичек потеплее руки не доходят.А появляются у нас все новые и новые летние вещички.


   Платье 2012-4 мод 3 и водолазка 2005-2 мод7